Подготовка оборудования (приборы, аппаратура) к проведению экспериментов, осуществление его калибровки и простой регулировки согласно разработанным инструкциям и другой технической документации; Контроль за исправным состоянием лабораторного оборудования, его сохранностью; Контроль за чистотой и сохранностью химической посуды; Контроль целостности хрупких предметов; Регистрация и анализ результатов снятых с магнитов металлопримесей; Разработка коррекций и корректирующих действий при обнаружении крупных и опасных частиц; Ежесменно проверка наличия дезрастворов для санобработки и при необходимости подготовка нужного количества дезрастворов определенной концентрации; Проведение и регистрация результатов входного контроля в соответствии с утвержденными методиками и Спецификации на каждый вид сырья и материалов; Контроль вредителей и выполнение мероприятий по предупреждению их распространения; Контроль соблюдения партий сырья по системе прослеживаемости; Управление аллергенами; Контроль условий хранения и транспортировки продукции с ведением регистрации температуры и влажности; Осуществление контроля полуфабрикатов, готовой продукции на разных стадиях производственного процесса на соответствие нормативной документации, ведение записей в журнале; Контроль графиков газации продукции на складе; Контроль проверки ГП на складе; Проверка санитарного состояния и уборки на рабочих местах; Отбор проб, проведение дегустации; Соблюдение личной гигиены; Соблюдение методов санитарной обработки и оценка санитарного состояния. |