Организация и контроль выращивания и содержания птицы на производственной площадке, обучение сотрудников, ведение первичной учетной дукументации, составление зоотехнической и материальной отчетности, учет рабочего времени, планирование работ по ветеринарным и зоотехническим мероприятиям, планирование планово-профилактических работ и приобретение ТМЦ, участие в перечисленных мерприятиях.